Le revers de la médaille

Les prix proposés dans l'univers de la restauration ne prennent pas en compte le service.

Il est donc recommandé de laisser un pourboire équivalent à 10% de la somme en journée, et 20% en soirée.
Les serveurs qui sont payés environ 3 dollars par heure par leur patron, doivent se montrer extrêmement serviables avec leurs clients s'ils espèrent un pourboire correct.

Malheureusement, les marques d'attention qu'ils se doivent de faire envers les clients deviennent avec le temps des automatismes et perdent ainsi tous leurs effets bénéfiques sur ces derniers.

Ainsi lorsque vous vous asseyez à une table, vous êtes questionné sans ménagement sur ce que vous voulez boire, et si vous demandez un peu de temps histoire d'étudier la carte et de choisir votre boisson en fonction de votre plat, le ou la serveuse reviens vous voir dans les secondes qui suivent l'air de rien.

Les échanges verbaux que vous entretenez avec votre hôte le temps que vous sirotiez votre diet coke s'avère plus intéressés qu'intéressant.

Il nous est arrivé que le serveur revienne nous demander de compléter le pourboire que nous lui avons laissé afin qu'il atteigne bien les 20% usuels. C'est un peu dur de laisser 30 dollars de pourboire...